M'agrada el pa calent, el pa de forn, ben cuit, amb aquella flaire dels aliments de sempre, ben fets. Així, sucat amb oli, per acompanyar un bon formatge i un bon vi o simplement, com si fos quelcom prohibit, arrencar la punta i gaudir del contrast entre la molla i el crostó.
Molt diumenges, en especial des de l'inici de la tardor fins al final de primavera, i avui bufa una mica de fresquet i la barra, encara calenta, em sa sentir per moments que la tardor acaba de començar.
© Text i fotografia Manel Aljama (maig 2012)
2 Comentaris
Hola Manel: Si que está bo, si.
ResponEliminaI sobretot sucat amb tomàquet i am una mica de pernil ibèric a dins i amanit amb un bon oli d´oliva.
Hummm....
Una abraçada, Montserrat
mmm
ResponEliminauna abraçada!
Per causa dels recents atacs de missatges publicitaris, els comentaris necessiten verificació.